Aspettando le Ricicliadi 2024 – campioni di buone pratiche sostenibili, vi diamo appuntamento per partecipare ad un interessante corso di micologia, che metterà l’accento sul riconoscimento e la classificazione dei funghi per un loro corretto e migliore utilizzo in cucina.
Il corso si terrà al CEAS Nuoro (Monte Ortobene – loc. Solotti) dalle ore 18.30 alle ore 20.30 nei giorni 23, 25 e 29 ottobre.
Il 29 inoltre, concluderemo il corso alla Locanda ‘e Monte (Monte Ortobene – Farcana), gustando una cena a base di funghi.
Le lezioni saranno condotte dal micologo Renato Brotzu e dal fiduciario Slow Food Gianfranco Sotgiu.
N.B. In caso siate interessati alla sola cena, potete prenotare anche solo quella, seguendo le indicazioni del PDF sotto.
Per aderire basterà scaricare il PDF cliccando QUI’